Receita: Torta de Abobrinha Fit na Frigideira
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Torta de Abobrinha Low Carb na Frigideira – Baixas Calorias e Muito Sabor
Resumo da Receita
Com apenas ingredientes simples e uma técnica fácil de seguir, essa torta de abobrinha na frigideira é perfeita como jantar leve, prático e funcional
Ingredientes
- 300 g de abobrinha ralada (com casca para mais nutrientes)
- ½ cebola ralada
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de farinha de coco
- 150 g de ricota fresca
- 2 colheres (sopa) de mussarela ralada
- ¼ de pimentão vermelho picado
- 2 tomates fatiados
- Sal, cebolinha e pimenta‑do‑reino a gosto
- Azeite para untar a frigideira
Modo de Preparo (Passo a Passo)
- Rale a abobrinha e salpique sal, deixando descansar por 10 minutos.
- Esprema bem a abobrinha até remover boa parte da umidade.
- Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta e cebolinha.
- Adicione as farinhas (aveia e coco) e misture.
- Incorpore a abobrinha espremida, misturando bem.
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite e coloque metade da massa, formando uma torta grossa. Tampe e cozinhe em fogo baixo até firmar.
- Para o recheio, misture a ricota com cebolinha, tempere a gosto e espalhe sobre a torta. Adicione o pimentão e o tomate fatiado, e salpique a mussarela por cima. Tampe novamente para que o queijo derreta.
- Cozinhe até que esteja douradinha, firme e com o queijo derretido por cima. Sirva ainda quente.
Por que essa receita é excelente?
| Vantagem | Benefício direto para você |
|---|---|
| Baixas calorias / Low Carb | Ideal para quem busca saúde e controle alimentar |
| Alta em fibras e proteína leve | Promove saciedade com qualidade nutricional |
| Sem necessidade de forno | Prática para o dia a dia e para quem está com pouco tempo |
| Ingredientes acessíveis | Fácil de preparar com o que já tem em casa |
| Saboroso e versátil | Delicioso quente e ótimo para variar acompanhamentos na rotina |